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位於三条通上的伊右衛門salon一直是我抹茶checklist上的大重點,比起標準的和菓子,我更愛茶類融和聖代、蛋糕、布丁、拿鐵等日西合璧的變化。而更吸引我的是這家知名老牌竟開創質感café風格、融合日式茶具風景的年輕化salon,外加不用擔心的抹茶品質,完全就是小小的奢華享受

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伊右衛門salon的外觀,這裡由京町家建築為發想,不過卻多了許多低調現代味

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前面庭園也有露天座位不過大家還是比較喜歡在店內享用

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一入內,馬上是大驚喜,空間超寬敞,放眼看不完,既然叫做salon,這家店的中心主旨也是希望融合茶、文化、設計成一般生活日常,所以不只提供商品或飲食,不定期還會舉辦講座、教學挑高空間的扮手禮區,價錢則高貴不貴~還有書籍、攝影作品、特選茶器等,就是個伊右衛門蔦屋書店的概念

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空間配置都經過精心設計,過了前區後,則是開放式廚房,將茶料理以西式開放式廚房運作,算是別出心裁

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廚房區後別有洞天,有長桌座位區、挑高座位區營造不同的氣氛,搭配造型木質桌椅燈光!!時尚到會雄雄忘記這是便利商店常客伊右衛門茶同旗下~不過因為客人真的絡繹不絕,所以比較無法隨心所欲的選擇座位

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最放鬆的驚喜是眼前還有一片綠意花園

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我則被帶到了counter,雖然無緣面對花園,但可以欣賞厲害茶具,店員也會在眼前料理,也是不同樂趣

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入坐時都會附上綠茶

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伊右衛門salon不只有茶類、甜食,還有正餐及早餐可以選擇,也都很受歡迎。無論是抹茶冰淇淋、蛋糕、焙茶巧克力蛋糕、布丁都還有推薦相配飲品非常貼心

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點了過去就鎖定,魂牽夢縈的抹茶冰淇淋,跟一般不同,他是以香草冰淇淋之姿送上,旁邊附上熱抹茶醬

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要自己調配冰火交融~~~苦甜相配好吃!!據說這裡的碗也都有來頭 是經過搭配的喔

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美中不足的是三兩下就可以解決兩球啦

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透過飲食及空間,在這裡體會茶即生活的態度理念,自在、舒適又好吃。這裡離熱鬧的烏完四条不遠,交通方便,過馬路後又有復古時尚的三条通,很推薦當作此區小小漫步行程中,既是景點又是糧食的完美補給站!!

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官網: http://iyemonsalon.jp/

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