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早就久仰紐約早餐女王Sarabeth's的大名許久~招牌誘人的法式土司班尼狄克蛋在一片以鬆餅為特色早午餐餐廳激戰中對我來說可是更加誘人。可惜的是名店不是浪得虛名~新宿店等待一小時以上是基本,代官山店雖排隊稍短但又不在一般JR及地鐵線上。就在要忍痛割愛的時候~意外發現去年七月在品川站新開了東京第三家分店~對於就剛好住在品川站旁京急INN的我根本就是命中注定!!早上完美的第一餐~當然就從這裡開始啦!

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Sarabaths品川店位於JR品川站港南口的Atre~雖要出站但基本上不出車站這個大建築體 交通超方便!!

官網: http://www.sarabethsrestaurants.jp/

Tabelog 3.52分: http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13169478/dtlrvwlst/6492888/

早上九點就開始營業到午夜12~時間頗長!! 而我剛好就當成晚起的早餐來吃啦

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搭乘電扶梯到達4F~偌大的Sarabeth's馬上出現在眼前

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整體環境寬敞明亮光線充足總覺的樓層還特別挑高呢

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總體大概分成三區除了最前面的吧檯區後面還有兩區用餐區塊

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採木頭裝潢布置精緻有氣質也不過於浮誇有五星級大飯店下午茶環境的架式

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很喜歡這裡的用餐環境一點都不擁擠可以慢慢享受這氣氛

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菜單日文英文皆有 店員也非常親切 不懂日文點菜也不會有困難

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可惜早餐無法吃太多~這次就先點了Fat and Fluffy French Toast~班尼狄克蛋忍痛揮手say goodbye~

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這裡也有品川店限定的早午餐 主打半熟蛋放在一個鳥巢狀的餅裡

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上菜了~第一次看到如此蓬鬆金黃的法式土司灑上必備糖霜分量也不少  當然也有阿撒力的蜂蜜、奶油、草莓 光看就好好吃喔~~いただきますDSC02858 

塗上備料~一口咬下 神蹟的時刻~溫熱酥脆的吐司下竟然有吃到蛋汁的感覺!!太驚訝了 這是從來沒吃過的口感~怎麼看都沒有未凝固的蛋黃流出~但每吃一口就更加確定那種外表富彈性而內在濕潤飽和的口感絕對不是幻覺 ~

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整體味道溫順卻濃郁 忍不住一口接一口 真的是我吃過最好吃的法式土司~甚至可以說別家應該做不到這個料理手法 太神奇了 相較之下草莓就有點酸~不過瑕不掩瑜

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光是一道料理 早餐女王就令我甘拜下風 更棒的是~餐廳大概都呈現5~7成滿的狀態 不怕人擠人可以好好享受

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用這個色香味俱全的料理及悠閒有格調的環境開啟全新的一天人生百大樂事之一~

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很多人會選擇品川站旁的飯店落腳 那一定不能錯過Sarabeths品川店 既方便更是對味蕾感動的體驗心滿意足的吃完早餐 一邊高興自己又做了一個對的行程決定~下次還要再來吃班尼狄克蛋!

 

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